Le SEAFF distribue l'eau et gère l'assainissement sur 24 communes (en Moselle et en Meurthe-et-Moselle), soit près de 86 000 habitants. Les communes adhérentes sont : Algrange, Angevillers, Aumetz, Boulange, Crusnes, Errouville,Escherange, Fameck, Florange, Fontoy, Havange, Hayange, Knutange, Lommerange, Neufchef, Nilvange, Ottange, Ranguevaux, Rochonvillers, Sancy, Serémange-Erzange, Tressange, Trieux et Tucquegnieux.

La station d'épuration de Florange, mise en service depuis 2003, traite les eaux usées domestiques de 100 000 habitants avant de les rejeter dans le milieu naturel. La station se place comme la deuxième la plus importante de Moselle.